De pronto hacer ensaladas es tan natural como respirar.
Aquí te comparto todo lo que necesitarás y el proceso. Mi deseo es que te encante y te haga sonreír.
Aderezo
-70 ml de jarabe de palo santo
-4 cdas de aceite de oliva
-1/2 jugo de limón amarillo o verde
-1 pizca de sal
Ensalada
-1 lechuga hidropónica mini (así la encuentras en HEB)
-1/2 pera picada en rodajas
-1 cda de miel
-2 cdas de aceite balsámico
-2 cdas de nuez de la India
-10 piezas de nuez cortada a la mitad
-1/4 de queso cheddar cortado en cubos
-3 bolas de nieve de vainilla sin azúcar
-2 cucharadas de queso feta
¿Cómo se prepara esta delicia?
Empieza con el proceso de la pera para que mientras se calienta, puedas picar el queso y preparar el aderezo.
Corta la pera en rodajas y agrega a la air fryer, añade el aceite balsámico y la miel y calienta por 8 a 10 mins a una temperatura de 120°C. Espera unos 10 mins a que se enfríe un poco la pera antes de montarla a la ensalada.
Aderezo: En un recipiente pequeño aparte, agrega todos los ingredientes del aderezo y mézclalos con una cuchara. ¡Súper rápido!
En el bowl donde servirás tu creación, acomoda la lechuga cubriendo todo el bowl. Acomoda las peras, el queso cheddar y las nueces. Finalmente agrega la nieve de vainilla y espolvorea el queso feta. Agrega el aderezo por toda la ensalada & listo.
Deseo que te sorprendas en cada bocado.
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mmm
